您现在的位置: 景观设计首页 > 明昊各事业部 > 事业部详情 各事业部 / BUSINESS DEPARTMENT

【乡村旅游庄园】从牡丹庄园到乡村旅游的发展策划

本文作者:明昊设计 黄化明 

 从牡丹庄园到乡村旅游的发展策划,是以油用牡丹庄园为核心打造以牡丹为主题的,集吃、住、行、游、购、娱和科研遗传育种为一体的综合性示范性庄园,庄园重点种植以油用牡丹为主、观赏牡丹和药用牡丹等为辅的牡丹庄园,采取以旅游带动产业发展和以产业带动旅游发展的发展模式,在庄园中同时引入创意农业、休闲农业、养生养老度假、园林小苗栽培和小盆花卉培育的概念。

2015年7月,我公司受昆明桂林商会邀请,对如何做高源特色农业发展和乡村旅游发展谈谈我们的看法,我们以“从牡丹庄园到乡村旅游的发展策划”为主题做了一场策划和演讲。

乡村旅游策划

我们先从政策上先进分析,我国食用植物油消费量持续增长,需求缺口不断扩大,对外依存度明显上升,食用植物油安全问题日益突出。我国是食用油进口大国,60%以上的食用油都靠进口,其中80%是转基因的,为了扭转事态,解决食品安全问题,国务院在国发办【2014】68号文件上,提出发展木本油料创业,争到2020年,建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县。

在2015年,昆明市提出,到2020年在海拔2000-3000米的高寒山区,建成含油用牡丹在内的一批木本油料重点县。

油用牡丹大家可能还不了解,大家对牡丹了解更多的可能是牡丹花名和牡丹曾经被选为国花的候选花卉。油用牡丹即是选择结籽量大、出油率高、适应性广和生长势强的牡丹花卉作为油用牡丹种植。目前,我国的油用牡丹主要有“凤丹”和“紫斑牡丹”2大系列品种。

牡丹油号称生态养生的液体黄金: 牡丹籽油不饱和脂肪酸含量92%(植物油的饱和脂肪酸含量越低、不饱和脂肪酸含量越高就越有利于健康。),多不饱和脂肪酸含量70%,其中а-亚麻酸为43%以上,是橄榄油的140倍,大豆油的10倍。 (下图)

农业庄园规划

另外油用牡丹还有耐贫瘠、产量高、生长周期长、出油率高等特点,五年生牡丹籽亩产量为250公斤左右,是国产大豆的2倍,国产花生的1.5倍;牡丹与一般庄稼不同,四十年以上不需要换茬,所以越往后管理成本越低,收入也就越高。

农业庄园规划

油用牡丹有那么多好处,我们应该怎么做呢?我们应该采取以下两个步骤进行

1、 通过建设庄园基地,实验产品的可行性,同时在庄园中引入乡村旅游的概念,在种植模式和盈利模式上分散开来。多点投资,多处盈利,以总结经验,降低风险。

2、通过旅游模式来推动产业发展,用产业带动旅游,最终推出一款高原养生食用油——牡丹生态油品牌。

作为高端食用油,目前的市场定价明显偏高,现在牡丹籽油的市场价是2000 元/公斤,是同类的核桃油、橄榄油等种类的 6-7 倍,有很大的下调空间,最终目的是走平民化、百姓餐桌用油的路线。 牡丹油品牌参差不齐,急需一个大型品牌来带领产业形象。我们可以做一个像金龙鱼这样的牡丹油品牌。

如何结合乡村旅游来发展油用牡丹,我们先来看什么是乡村旅游:乡村旅游以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物,依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源,在传统农村休闲游和农业体验游的基础上,拓展开发会务度假、休闲娱乐等项目的新兴旅游方式。

2015年中央一号文件提出,要积极开发农业多种功能,挖掘乡村生态休闲、旅游观光、文化教育价值。

2015年随着“十一”长假的结束,东莞“走进香飘四季——2015东莞麻涌乡村旅游节”共接待了来自市内外将近15万名游客。

所以结合牡丹来打造一个乡村旅游农业庄园具有非常大的市场潜力,既可以可以市场互补,能有效规避投资风险,又可以发挥牡丹作为花卉这的长处,具有足够的旅游吸引力。

乡村旅游策划

庄园的旅游定位:既然是旅游,就肯定有主题定位,油用牡丹的主题定位可以为:打造以牡丹为主题的,集吃、住、行、游、购、娱和科研遗传育种为一体的综合性示范性庄园,庄园重点种植以油用牡丹为主、观赏牡丹和药用牡丹等为辅的牡丹庄园,采取以旅游带动产业发展和以产业带动旅游发展的发展模式,在庄园中同时引入创意农业、休闲农业、养生养老度假、园林小苗栽培和小盆花卉培育的概念,以便达到以下的三大功能。

(1)牡丹种苗培育基地和牡丹示范基地

(2)周末乡村旅游的目的地

(3)提升项目的多元化盈利模式,降低牡丹油品牌前期的投资风险。

乡村旅游规划

牡丹花具有“花王”和备选国花的特点,园区设计宜走中式传统民居风格,一来设计简单,风格朴素,可有效控制成本,同时不缺韵味,跟农业结合,就犹如走入了真正的乡村田野。

我们来看生态示范的功能:科学育种,解决产品的质量问题,跟云南省或者昆明市等科研单位合作,提供科研基地和科研经费,针对油用牡丹进行科学实验,解决产品的品质问题,为项目的大规模栽植做准备。

农业庄园规划

通过示范庄园的种植,总结经验,把成功的经验拓展到全国范围。

由于油用牡丹作为新油料作物的推广期不长,油用牡丹快速发展面临的技术障碍还有很多:第一,新品种培育进度比较慢,种群种植情况短期难以改观。第二,种植技术还处于经验总结阶段,距离产业化、标准化种植还有相当的距离、时间,无法满足产业化 推广需要。

牡丹庄园旅游方面,打造一个集农业创意、旅游创意、文化创意三创合一的农业创意庄园,将牡丹种植、生态农业、旅游观光、休闲度假深度融合,强调用户的体验感,着力打造昆明市周末生活圈的全新方式。以家庭交流为主、打造城市缺少的快乐空间。让每一个城市人都有机会与土地亲密接触,找回真实的快乐。  

牡丹庄园旅游目标客户群可以定位为:赚两头的钱,中间辅之,周末自驾游、亲子游的家庭,以3-15岁孩童和退休老年人为主要目标市场,部分有钱有闲、勤劳的白领为次要目标市场。可以根据我们选地情况,确定昆明还是北京上海等为我们的主要目标客户群。

乡村旅游规划

农业创意    

乡村旅游庄园菜地的园艺花园化种植:全园采取有机生态蔬菜种植,也许只是为了吃到新鲜、无农药、无化肥的蔬果,也许只是为了一个冲动的田园梦……

乡村旅游庄园活动区内的蔬菜种植,采取园艺花园的种植方式,让种植成为时尚,将可食用植物做成园艺,使每一个参与者在体验美的同时,又获取丰盛的劳动成果。

喜欢就到这来,多样化的景观营造,让栽种变成一种周末休闲旅游的时尚。在这里,你可以完完全全地放松自己,将身心融进自然与泥土之中。快乐其实很简单,自己动手,在属于你的菜园中展现美丽的笑容 ┉ ┉

乡村旅游规划

旅游创意    

乡村旅游庄园强调客户的参与感,采用无景点旅游创新模式,打造城市缺少的快乐空间,抓住目标客户群的需求,创造城市人与自然亲密接触的乐园;开辟开心果园、菜园、花园等,让游客摘果、拔莱、赏花,享受田园乐趣。这是国外观光农业最普遍的。

同时结合山地自行车、草地运动、户外拓展和卡丁车运动等,这里年轻人的乐土;帐篷酒店、民宿、露营,这里是与星空最接近的地方。

还可以通过牡丹精油养生,生态农业和有机的环境打造休闲养心,裸心下的生活打造高端的养老生活。

截至2014年底,中国60岁以上老年人口已达2.12亿,占总人口的15.5%,预计到2025年将突破3亿,2033年突破4亿,在这里,让老年人享受有机的生活,清晰的空气,这里不仅养生,而是养心的生活,在可建设用地区域,打造养身别木屋,跟整个项目的生态农业结合,吃生态菜,住传统民居,没有任何的修饰。这就是裸心下的生活。

乡村旅游规划

现代都市里的孩子缺的不是玩具,缺的不是电子产品,不是图书也不是吃穿。城里面孩子缺失的,恰好是自然的回归,对五谷的认识,我们打造一个亲子空间。我们的主题是:打造城市中缺少的快乐空间,寻找城市中缺失的童年。让每一个城市人都有机会与土地深度亲密接触,找回真实的快乐,和爹妈一起种菜(儿童亲子)。

因为儿童是我们主要的客源市场。如何在规划中 明白孩子的需求,是决定我们产品设计的关键。

乡村旅游规划

文化创意:

乡村旅游庄园打造农耕文明,农业文化城堡,这一章节,明昊公司在九乡农业文化城堡规划中有详细的设计,在这里不再做赘述。

通过农业创意、旅游创意、文化创意三创合一的农业创意庄园的创意,可以有效的把油用牡丹的发展和乡村旅游结合起来。

为了降低成本和风险,在庄园发展中,明昊一直主张做综合性庄园,在庄园中还可以发展生态农业,如种植果树、园林苗木等,还可以培育时下最受欢迎的多肉植物,这种长相“憨态可掬”的植物天生就有吸金能力,攻陷了不少年轻人的钱包。在无限商机的背后,多肉产业链不断扩大,有种植户透露,多肉植物的产值很高。通过综合庄园的打造,可有有效的规避农业风险高的特点。

乡村旅游规划

在庄园取得经验后,把庄园总结的经验扩展到全省甚至全国,走山区扶贫,退耕还林政策,采取“公司+合作社+农户”的种植模式,以农户或者合作社合作种植为主,公司自行投资为辅的规模化种植模式。    

对位置好的,适合规模化种植的地方,可引入旅游和庄园这一模式,按统一标准和体系进行打造,在全国打造不同的乡村旅游庄园,抓住养老养生市场,庄园规模到一定程度,可以挂牌上市。

这样,就解决了两个完全不相干的产业统一协调发展的问题,东方不亮西方亮,两个产业总有一个产业是适合市场的,这样就有效的降低了投资的风险。旅游景观设计公司-明昊设计


明昊设计是一家专业从事 园林景观设计旅游地产景观设计旅游景观设计景观设计公司
版权所有:深圳市明昊人设计有限公司      ICP备案编号:粤ICP备15015652号-1